☆☆ Rãuberbrate ☆☆

Heut lecker Rãuberbrate eingeschnitte un mit Senf/Zwiebel Marinad gespickt.

Lecker zart.. des richtische bei dem Wedder.

Dünn geschnitte un mit Salad un BBQ Soß Deiner Wahl ufs Brõtsche

Was mer brauche:

2 kg Schweinebrate (Lachsbraten)

3 EL Senf

4 EL Tomateketchup

1 groß Zwiwel 

    ebes Salz und Pfeffer

1 Becher Schlagsahne

1 Becher saure Sahne 

Wie`s gemacht werd:

Die Zwiewel hacke un mit Senf und Ketchup e Marinad herstelle.

Anschließend noch mim Salz und Pfeffer würze. 

Des Fleisch in Scheibe einschneiden, net ganz durchschneide den Rand stehe lasse, 

Die Marinad zwische die Scheibe streiche. 

Des Fleisch vorsichtig in en Bräter lesche un zugedeckt bei 180° 1 Stunde in den Ofe. 

Danach Schlagsahn un sauer Sahn debei schütte un offe nochemol ca.15 Min. gare lasse.

Fertisch lassts Euch schmacke.

Es wäre nett wenn Ihr für die Seite den Daumen Hoch drückt

Danke Euer Hessengriller